یکسالگی یکی از مهمترین دورههای رشد کودک است. کودک در این سن دیگر فقط به شیر وابسته نیست و بخش مهمی از مواد مغزی مورد نیاز خود را باید از غذاهای متنوع دریافت کند.
کودک یکساله چه ویتامینهایی لازم دارد؟ آیا لازم است هر روز شربت مولتی ویتامین بخورد؟ برای قد کشیدن چه غذایی بهتر است؟ برای دندانهای قوی چه بخورد؟ آهن برای هوش کودک چه نقشی دارد؟ برای رشد مو چه چیزی لازم است؟
مهمترین مواد مغذی که باید در رژیم غذایی کودک یکساله وجود داشته باشد، عبارتاند از:
- ویتامین D
- آهن
- کلسیم
- روی
- ویتامین A
- ویتامین c
- ویتامینهای گروه B
- ویتامین B12
- چربیهای سالم
- ید
CDC نیز در راهنمای کودکان خردسال، آهن و روی را از مواد مغذی مهم و ویتامین D را مهم ترین ویتامین معرفی میکند.
- ویتامین D برای رشد استخوان و قد
ویتامین به بدن کمک میکند کلسیم را بیشتر جذب کند و برای رشد و استحکام استخوانها ضروری است.کمبود شدید ویتامینD در کودکان میتواند باعث نرمی استخوان یا راشیتیسم شود.
ویتامینD را از چه غذاهایی بگیریم؟
- ماهیهای چرب مثل سالمون
- تخممرغ
- شیر غنیشده با ویتامین D
- ماست و برخی محصولات لبنی غنی شده
در برخی کودکان، دریافت ویتامین D از غذا کافی نیست و پزشک ممکن است مکمل تجویز کند.
2. آهن برای مغز و یادگیری کودک
اگر بخواهیم فقط یک ماده معدنی را نام ببریم که والدین کودک یک ساله باید توجه ویژهای به آن داشته باشند، آهن یکی از مهمترین ها است.
آهن برای تولید هموگلوبین ضروری است و اکسیژن را به بافتهای بدن منتقل میکند.
اما نقش آن فقط به خون محدود نمیشود.
بهترین منابع آهن برای کودک
آهن حیوانی که در گوشت وجود دارد،جذب بهتری دارد:
- گوشت قرمز کاملا پخته
- مرغ
- ماهی
- تخم مرغ
منابع گیاهی نیز شامل:
- عدس
- لوبیا
- سبزیجات بزرگ
- غلات غنی شده با آهن
هستند.
یک ترفند مفید این است که منابع گیاهی آهن را همراه با مواد غذایی سرشار از ویتامینC بدهیم. مثلا عدس همراه با گوجهفرنگی یا میوههایی مثل پرتقال. ویتامین C جذب آهن گیاهی را افزایش میدهد.
3. کلسیم برای استخوان و دندان
کلسیم برای :
- استخوانسازی
- رشد دندان
- عملکرد عضلات
- عملکر سیستم عصبی
ضروری است.
بعد از دوازده ماهگی کودک میتواند، شیر گاو پاستوریزه و ساده مصرف کند، شیر گاو منبع خوبی از کلسیم و ویتامین D است.
لبنیات دیگری مثل :
- ماست
- پنیر
- شیر
- محصولات غنی شده
نیز میتواند به تامین کلسیم کمک کند..
4. روی برای رشد و تقویت سیستم ایمنی
روی یا ZINC برای رشد سلولی ، عملکرد سیستم و ترمیم بافتها اهمیت دارد.
منابع خوب عبارت اند از :
- گوشت
- مرغ
- ماهی
- تخم مرغ
- لبنیات
- حبوبات
برای قد کشیدن کودک یکساله چه غذایی خوب است؟
هیچ غذایی وجود ندارد که به تنهایی کودک را قدبلند کند.
قد تا حد زیادی تحت تاثیر ژنتیک است، اما تغذیه مناسب به کودک کمک کند به ظرفیت رشد طبیعی خودش برسد.
برای رشد مناسب، رژیم غذایی کودک باید پروتئین، انرژی،کلسیم، ویتامینD و آهن را تامین کند.
برای قوی شدن دندانهای کودک چه بخورد؟
سلامت دندان فقط به کلسیم وابسته نیست.
دندانها به مجموعهای از مواد مغذی و همچنین مراقبت های صحیح دهان و دندان نیاز دارند.
مواد غذایی مهم شامل:
. کلسیم
. ویتامین D
. فسفر
هستند.
شیر، ماست، پنیر، تخممرغ و ماهی میتواند بخشی از این نیازهارا تامین کنند
اما یک نکته بسیار مهمتر وجود دارد:
قند اضافه شده برای دندان کودک مضر است.
بنابراین بهتر است کودک یک ساله تا حد امکان:
- نوشابه
- آبمیوههای شیرین
- شکلات
- آبنبات
- بیسکوییتهای شیرین
- شیرینی
مصرف نکند.
برای رشد مو کودک چه چیزهایی مفید است؟
رشد مو نیز به تغذیه و ژنتیک وابسته است.
مو از پروتئینی مانند کراتین ساخته شده است و دریافت کافی پروتئین برای رشد مو اهمیت دارد.
مانند:تخممرغ، گوشت، ماهی، عدس، لوبیا، ماست، پنیر
همچنین کمبود برخی مواد مانند آهن، روی یا بعضی ویتامینها میتواند روی مو تاثیر بگذارد.
آیا کودک یک ساله به مولتیویتامین نیاز دارد؟
معمولا نه، اگر کودک سالم باشد و رژیم غذایی متنوعی داشته باشد.
در نهایت، بهرین راه برای اطمینان از رشد کودک فقط نگاه کردن به وزن یا قد نیست; نمودار رشد، تنوع غذایی، رشد حرکتی و زبانی و ارزیابیهای دورهای پزشک همگی باید در کنار یکدیگر بررسی شود.
ثبت ديدگاه