بارداری یکی از مهمترین دورههای زندگی هر مادری است و تغذیه در این دوران، نقش مستقیمی در سلامت مادر و رشد جنین دارد.
- گوشت خام یا نیمپز
استیک نیمپز، کبابی که مغز آن خام مانده یا گوشت چرخکردهای که کاملا نپخته باشد، میتواند حاوی باکتریها و انگلهای خطرناکی مانند سالمونلا و ایکولای باشد.
این میکروبها ممکن است باعث سقط جنین، عفونت شدید مادر آسیب به مغز یا چشم جنین شوند.
2. ماهیهای دارای جیوه بالا
همه ماهیها مضر نیستند; برعکس، بسیاری از آنها برای رشد جنین مفید هستند اما برخی گونهها مقدار زیادی جیوه دارند، مثل کوسه، شاهماهی خالمخالی و ارهماهی به این دلیل که جیوه از جفت عبور میکند و میتواند روی رشد سیستم عصبی و مغز جنین اثر منفی بگذارد.
ماهیهایی مانند سالمون،ساردین و قزلآلا که جیوه کمی دارند معمولا انتخاب مناسبتری هستند.
3. جیگر و مصرف بیش از حد آن
جیگر سرشار از آهن است، اما مقدار زیادی ویتامین A دارد. دریافت بیشازحد این نوع ویتامین، به ویژه در سه ماه اول، با افزایش خطر ناهنجاریهای مادرزادی مرتبط است.
4. کالباس، سوسیس و گوشتهای فراوری شده
اگر این مواد غذایی قبل از مصرف کاملا داغ نشوند، احتمال آلودگی به لیستریا وجود دارد. علاوهبراین، معمولا مقدار زیادی نمک، چربی اشباع و مواد نگهدارنده دارند که مصرف زیاد آنها برای سلامت عمومی نیز مناسب نیست.
5. نوشابههای انرژیزا
این نوشیدنیها معمولا مقدار زیادی کافئین، شکر و ترکیبات محرک دارند و مصرف آنها در بارداری توصیه نمیشود.
6. پنیرهای نرم و غیر پاستوریزه
برخی پنیرهای نرم مانند بری، کاممبر یا پنیرآبی اگر از شیر غیرپاستوریزه تهیه شده باشند ممکن است آلوده به لیستریا باشند.
7. دمنوشهای گیاهی بدون مشورت پزشک
بر خلاف تصور رایج، گیاهی بودن همیشه به معنای بی خطر بودن نیست برخی گیاهان دارویی، ممکن است روی انقباض رحم، فشارخون اثر بگذارد.
8. غذاهای آماده و فستفود
مصرف گاهبهگاه معمولا مشکل خاصی ایجاد نمیکند اما مصرف مداوم این غذاها میتواند باعث دریافت بیشازحد نمک یا چربیهای ناسالم شود که برای سالامت مادر مناسب نیست.
یک رژیم غذایی متعادل که شامل میوهها، سبزیجاتشسته شده، غلات کامل، لبنیات پاستوریزه، پروتئینهای کمچرب معمولا بهترین انتخاب در دوران باردای است.
ثبت ديدگاه